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お得感満載!バーテンから直にデザートカクテルが習えるセミナー(食事付き!)

お得感満載!バーテンから直にデザートカクテルが習えるセミナー(食事付き!)

最近台湾で流行ってるデザートカクテルのセミナーに参加してみました。

台湾ではOL層、キャリア女性にお店で出されるお料理などが学べるセミナーが大流行り。
なかでも台湾で人気のバーでオリジナルデザートカクテル(中国語で創意甜點調酒)が学べます。

カクテルを飲まない私にはデザートカクテルなんでなんぞや?っと思うのだが
甘いスイーツなようなカクテルなんですね^^

授業レッスンの内容ご紹介

調酒課 創意甜點調酒

  1. 專業調酒師帶你認識調酒器具及基本技法
  2. 介紹及示範四款經典調酒
  3. 親手調製兩款調酒
  4. 學習各種酒類的知識和背後的故事
  5. 了解調酒 & 酒吧的歷史文化
  6. 享用主廚依當日酒款精心搭配的餐點

費用內含:酒類及材料 / 依課程當天酒款搭配的餐點(晚餐)
PS. 每人1980元,優惠3人同行,1人免費。

上記を簡単に説明すると、セミナーは3時間程度、一人当たり1980元。3人で参加すると1人は無料なのでとってもリーズナブル。しかもご飯付き。セミナーを聞きながら一緒にごはんを頂きます♪

生徒実演練習1

画面を使ってセミナーはスタート、カクテルの歴史、用具の使い方を実演後、セミナー参加者一人ずつバー台に立って一緒に練習。このかき混ぜ棒結構持つの超難しい。。

写真、順番にリキュールルボトルの持ち方、かき混ぜ棒の使い方・混ぜ方、シェイカーの振り方

バーテンダー実演

まずデザートカクテルの作り方5種をお手本に見せてくれます。
ティラミス、メロンショートケーキ、レモンパイ、マッチャ、グレープフルーツプロテインケーキのなんと5種類ものカクテルを実演、ステップを勉強、みんなで試飲します。
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生徒実演練習2

その後、この5種類の中から1つ気になったカクテルをバーテンダーと一緒に作ることができます。
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このカクテルセミナーと一緒に頂けるお食事はこちら

料理は5種類、このセミナー料金でこんなに学べて、たらふく食べれましたw
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↓今回セミナーが開催された場所はここ
DUO taipei バー&ビストロ

大安區大安路一段19巷33號
TEL:0919-299-611

他にもカクテル以外のセミナーがいっぱいあるのでチェックしてみて!
https://www.facebook.com/DUOTPE/?fref=ts

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