台湾人が愛す昔ながらのデザート、丁香豆花

農安街すぐの市場、「晴光市場」には昔から台北の人が愛してやまない豆花のお店「丁香豆花」があります。
丁香はココのお店の名前で、豆花は豆腐の入ったデザートのことです。

[今回いったお店] 丁香豆花

住所 :台北市雙城街12巷28號(晴光市場)
電話 :022593-1293
営業時間 :10:00-21:30
行き方 :MRT中和新蘆線「中山國小」駅1番出口、約徒步10分
こちらでは傳統豆花(普通の豆花)とお店オリジナル丁香豆花があります。
今回は丁香豆花を注文。
食べてみるととろ~り、ちょっとミルクっぽい西洋のデザートみたいな濃厚で弾力のある豆花でした!
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[/flexitem] [flexitem flex=1]豆腐の中に3種類のトッピングができます。
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あっさりとした台湾の伝統的なデザート「豆花」、みなさんもぜひ食べてください☆

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