場所は台北の外国人や日本人駐在員が多くすむエリア、天母にあります。
私は台北から1本で行けるバスで行きました。1時間ですがゆったりのんびり行けて、しかも100円ちょっとでいけます♪
お店の周りには新光三越があります。
サフランに到着！
入り口の左側には窓越しでタンドリーチキンを焼いている光景を見ることができます。この人、インド人ではなくパキスタン人だそうです 笑
中に入ります。
お店の中は、外人のお客さんがいっぱい。スタッフは英語も堪能です。周りを見渡すと外国人がいっぱいいて、パーティとかも行われているみたいでした。とてもインターナショナルな雰囲気です。
サフランのお店は週末や、６時ごろは混むらしいので予約したほうがいいらしいです。
Saffronで注文した料理
Saffronで注文した料理をご紹介します.
今回は4人で行ったので、カレーが2種に前菜、ナン、タンドリーチキン、ライス、ジュース、デザートを注文。
3つのソースと薄型ナン
席に案内されると最初についてくる2つの品がこちら、薄餅とソースです。注文しなくてもこの2つだけは用意されています。つき出しみたいな感じでしょうか？
この3色のソースに薄餅をつけたり、カレーと一緒にいただきます。
味は白がヨーグルト、赤が漬物、グリーンは香草の入ったソースでどれも出されるインド料理にとてもよく合います。
前菜
カレー2種
奶油雞肉咖哩 MURGH SAGWALA (バターチキンカレー)と菠菜泥燴燴乳酪 (ほうれん草チーズカレー)。
このほうれん草チーズカレーはもともとベジタリアン向けの肉の入っていないカレーとしてメニューに載っていますが、ほうれん草のあっさりとした味に濃厚なチーズが絶妙にミックスされていて、この味にハマってしまいました！バターチキンの方は日本人にも馴染みのある定番のお味。ですが本場の味は濃厚で風味がしっかりありお肉も柔らかくとても美味しいです。
その他の料理
デザート
最後に
以前日本で知り合ったインド人のお友達も台湾のインド料理がいちばん美味しいと言っていました 笑
