丁香豆花(豆腐デザート/台北/晴光市場)

台湾人が愛す昔ながらのデザート、丁香豆花

農安街すぐの市場、「晴光市場」には昔から台北の人が愛してやまない豆花のお店「丁香豆花」があります。
丁香はココのお店の名前で、豆花は豆腐の入ったデザートのことです。
こちらでは傳統豆花(普通の豆花)とお店オリジナル丁香豆花があります。
今回は丁香豆花を注文。
食べてみるととろ~り、ちょっとミルクっぽい西洋のデザートみたいな濃厚で弾力のある豆花でした!
豆腐の中に3種類のトッピングができます。

あっさりとした台湾の伝統的なデザート「豆花」、みなさんもぜひ食べてください☆

豆花の中にトッピング!

約15種類の中から選べるトッピング

MRT中和新蘆線「中山國小」駅1番出口、約徒步10分

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カテゴリー: デザート

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