台北エリアで絶大な人気を誇るインドカレーの名店
Saffron 番紅花印度美饌
台北/天母/インド料理
クレジット可 予算: $$$
台湾のインド料理はかなり美味しい！日本よりもおいしいよ！
こんにちは！台湾ファンです！今回は、台湾でも本格的なインド料理が楽しめる地元の食通たちからも絶大な支持を得ているお店、「番紅花印度美饌(Saffron)」をご紹介します♥
台湾でインド料理と聞くと、なんだか不思議な感じがしますが実は台湾のインド料理、かなり美味しいんです！そういえば、私の日本に住んでいるインドのお友人も台湾のインド料理が一番美味しいと言ってました（笑）
美味しいと通ってたこのお店、なんといつの間にか台湾ミシュランのガイドブックに載っていました笑
私の舌間違ってなかったｗｗ
Saffronの場所
場所は台北の外国人や日本人駐在員が多くすむエリア、天母にあります。
私は台北から1本で行けるバスで行きました。1時間ですがゆったりのんびり行けて、しかも100円ちょっとでいけます♪
お店の周りには新光三越があります。
サフランに到着！
入り口の左側には窓越しでタンドリーチキンを焼いている光景を見ることができます。この人、インド人ではなくパキスタン人だそうです 笑
中に入ります。
お店の中は、外人のお客さんがいっぱい。スタッフは英語も堪能です。周りを見渡すと外国人がいっぱいいて、パーティとかも行われているみたいでした。とてもインターナショナルな雰囲気です。
サフランのお店は週末や、６時ごろは混むらしいので予約したほうがいいらしいです。
番紅花印度美饌(Saffron)のおすすめ料理
番紅花印度美饌(Saffron)で注文した料理や、次回行ったらぜひ試してほしいおすすめ料理をご紹介します。
今回は4人で行ったので、カレーが2種に前菜、ナン、タンドリーチキン、ライス、ジュース、デザートを注文。
注文した料理
3つのソースと薄型ナン
席に案内されると最初についてくる2つの品がこちら、薄餅とソースです。注文しなくてもこの2つだけは用意されています。つき出しみたいな感じでしょうか？
この3色のソースに薄餅をつけたり、カレーと一緒にいただきます。 味は白がヨーグルト、赤が漬物、グリーンは香草の入ったソースでどれも出されるインド料理にとてもよく合います。
前菜
香料埃及豆沙拉(ひよこ豆のパクチーサラダ)も酸っぱめであっさりしたお味。ひよこ豆に玉ねぎ、にんにく、レモン汁を加えた一品でパクチーが味をさらに引き立ててくれます。
カレー2種
奶油雞肉咖哩 MURGH SAGWALA (バターチキンカレー)と菠菜泥燴燴乳酪 (ほうれん草チーズカレー)。
バターチキンカレーの方は日本人にも馴染みのある定番のお味。ですが本場の味は濃厚で風味がしっかりありお肉も柔らかくとても美味しいです。まろやかなバターソースに包まれたジューシーなチキン。濃厚な味わいがたまりません。
ほうれん草チーズカレー（パニールタイカ）はもともとベジタリアン向けの肉の入っていないカレーとしてメニューに載っていますが、ほうれん草のあっさりとした味に濃厚なチーズが絶妙にミックスされていて、この味にハマってしまいました！ヘルシーでありながら、満足感たっぷりです。
この２つが私のいちばんのお気に入りのカレーになりました♪
その他の注文した料理
- サフランライス: 豊かな香りとほんのり甘みが特徴のサフラン入りのご飯。カレーとの相性抜群です。
- タンドリーチキン: インド料理の定番、スパイスの効いた焼き鳥。ジューシーで香ばしく、一度食べたらやみつきになります。
- 菠菜金三角はインド料理の中でも人気のある一品となっています。
デザート
黄色の方はとっても珍しいクミン味のアイスクリーム。右はマカデミアナッツのアイスです。 甘さ控えめの味。クミン味のはぜひ食べていただきたい。
ラッシー
ラッシーはすごく細長いグラスに入って出てきました！思ったよりも甘いんだけど、それがまたおいしいんですよねｗ
感 想
私がインド料理にハマったのは、留学先のアメリカでした。日本のインド料理とは全く違う味に出会ったんです。日本ではカレーがスープっぽくて軽めだったのに対して、アメリカの本場のインド料理は濃厚でした。そして、台湾の「番紅花印度美饌(Saffron)」で同じく濃厚な味を再び体験できた時は、本当に嬉しかったです。
いかがでしたでしょうか？台北に来たら、小籠包や中華料理は外せないですがたまにはちょっとした冒険してインド料理やさんもどうでしょうか？オーナーさんはとっても素敵な方で、お店の雰囲気も最高。場所は台北からタクシーで約30分ほどの天母にありますが、その価値は間違いなし！もし台湾にいるなら、ぜひ一度「番紅花印度美饌(Saffron)」に足を運んでみてください♥
「Saffron」番紅花印度美饌 お店の場所・アクセス
| 中国語名 | 番紅花印度美饌 Saffron Fine Indian Cuisine |
|---|---|
| よみ / 英語 | サフラン / Saffron Fine Indian Cuisine |
| 電話番号 | 02 2871 4842 |
| 営業時間 |
|
| 住所 | 111台灣台北市士林區天母東路38之6號 MAP |
| アクセス | 新光三越(三越百貨店)すぐ2ブロックの中 |
| 日本語 | できる人がいない |
| スタッフ | 台湾人 |
| メニュー | 中国語 |
| 服装 | キレイめ、カジュアルでもOK！ |
| 予約 | 電話予約ができる |
| ドリンク | アルコールあり |
| 予算 | クレジット可 予算: $$$ |
| オフィシャル | ウェブサイト |
クチコミレビュー
1496 件のレビュー
watagashi(2 年前)
Sk M(2 年前)1つ1つのポーションが小さいので、2人や1人で来ても頼みすぎた、、とならないのがよさそう。
逆に言うと大人数で行く際は品数多めに頼んだ方がいいです。
★★★★★ トップレベル 定期訪問したい(稀
★★★★ 美味しい！再訪したい
★★★ 美味しいが一回行けばいい
★★ 好みじゃない
★ 二度と行くことはないだろう
Moli(2 年前)どれも美味しかったけれど、炭焼きチキンの入ったカレー「MURGH TIKKA MASALA」が絶品。チキンが柔らかくって香ばしい。
それからアイスクリーム「KULFI」は、きれいなサフラン色で味もスペシャル！
2人で6品NT$2,013（サービス料10%)で、かなり満腹！
事前予約がおすすめです。
*2021/02訪問
yy stay in TW(3 年前)台北は本格的なインドカレーが少ないが、今のところここが1番美味しい。子供と一緒に行ったが、子供も食べられる甘いカレーでも子供には辛いらしい。
焼きたてナンが美味しい。
6時に行ってもほぼ満席でいつも混んでいる。日本人や欧米人が比較的多い。
n a(4 年前)
コメント